Τετράδιο εργασιών

 

Συμπόσιο

 
Στην αρχαία Ελλάδα το συμπόσιο (συν+πίνειν) ήταν μια διαδεδομένη συνήθεια. Μια συγκέντρωση 
φίλων, ή ένα πάρτυ όπως θα λέγαμε σήμερα. Σε ορισμένα από αυτά, οι συμμετέχοντες
συνεισέφεραν ή οικονομικά, ή με τρόφιμα, τα οποία και λέγονταν "συμβολές".
Ο Όμηρος τα αποκαλεί "εράνους", ενώ γνωστές είναι οι αρχαίες σχετικές φράσεις
"δειπνείν από συμβολών", ή "δείπνον από σπυρίδος".
Σκηνή από συμπόσιο: οι συνδαιτημόνες παίζουν κότταβο ενώ μία κοπέλα παίζει αυλό. Αττικός ερυθρόμορφος κρατήρας, Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο της Μαδρίτης, 420 π.Χ. περίπου.
Το συμπόσιον (λέξη που σημαίνει «συνάθροιση ανθρώπων που πίνουν»)
αποτελούσε έναν από τους πιο αγαπημένους τρόπους διασκέδασης των Ελλήνων.
Περιελάμβανε δύο στάδια: το πρώτο μέρος ήταν αφιερωμένο στο φαγητό,
που σε γενικές γραμμές ήταν λιτό, ενώ το δεύτερο στην κατανάλωση ποτού.
Στην πραγματικότητα, οι αρχαίοι έπιναν κρασί και μαζί με το γεύμα,
ενώ τα διάφορα ποτά συνοδεύονταν από μεζέδες (τραγήματα)
κάστανακουκιά, ψημένοι κόκκοι σίτου ή ακόμη γλυκίσματα από μέλι,
που είχαν ως στόχο την απορρόφηση του οινοπνεύματος ώστε να επιμηκυνθεί
ο χρόνος της συνάθροισης.
Το δεύτερο μέρος ξεκινούσε με σπονδή, τις περισσότερες φορές προς
τιμή του Διονύσου.Κατόπιν οι παριστάμενοι συζητούσαν ή έπαιζαν διάφορα 
επιτραπέζια παιχνίδια, όπως ο κότταβος. Συνεπώς τα άτομα έμεναν ξαπλωμένα
σε ανάκλιντρα (κλίναι), ενώ χαμηλά τραπέζια φιλοξενούσαν τα φαγώσιμα
και τα παιχνίδια. Χορεύτριες, ακροβάτες και μουσικοί συμπλήρωναν την ψυχαγωγία
των παρευρισκομένων. Ένας «βασιλιάς του συμποσίου» ο οποίος εκλεγόταν
στην τύχη αναλάμβανε να υποδεικνύει στους δούλους την αναλογία κρασιού
καινερού κατά την προετοιμασία των ποτών.

 

Ο Λούκουλος εξού και το λουκούλειο γεύμα. Θεός στην αρχαιότητα αποκλειστικά του φαγητού δεν υπήρξε, αλλά το άτομο που αναφέρω ήταν ο πιο λαίμαργος άνθρωπος της αρχαιότητας. Λούκουλος Ο Λεύκιος Λευκίνιος Λούκουλος (106 - 57 π.Χ.), υπήρξε ένας διαπρεπής Ρωμαίος στρατηγός που διακρίθηκε στον εμφύλιο πόλεμο μεταξύ του Μάριου και του Σύλλα. Όταν ο Σύλλας έκανε εκστρατεία εναντίον της Ελλάδας τον πήρε μαζί του και του ανέθεσε να κόψει νομίσματα από το χρυσάφι των Θησαυρών της Επιδαύρου,

Fotó: ru.wikipedia.org/Janmad/cc-by-sa-3.0

Ο Λεύκιος Λευκίνιος Λούκουλος (106 - 57 π.Χ.) ήταν ένας Ρωμαίος στρατηγός ο οποίος ηταν ξακουστός για την μεγάλη του όρεξη και τα πολυτελή του δείπνα. Ήταν ο πρώτος που μεταφύτεψε κερασιές στην Ευρώπη και μετέφερε την καλλιέργειά τους στην Κερασούντα του Πόντου.
 
Ο Λούκουλος (Lucullus Lucius Licinius) μας είναι περισσότερο γνωστός για τα εξεζητημένα γεύματα που παρέθετε για τους φίλους του στη Ρώμη του 1ου π.Χ. αιώνα και λιγότερο για τους πολέμους του ενάντια στον πόντιο βασιλιά Μιθριδάτη τον ΣτΔ.
'Οταν μιλάμε για ένα λουκούλειο γεύμα,τότε μιλάμε για ένα καλό γεύμα με πολλά φαγητά και πάνω από όλα νόστιμα.

Fenia